Giant Squid

DOSIDICUS GIGAS

Nuestro calamar gigante ofrece un sabor intenso y una textura firme que se adapta bien a una gran variedad de recetas, desde ceviches hasta guisos contundentes. Procedente de fuentes sostenibles y procesado por expertos, esta variedad de calamar ofrece una opción de marisco asequible y sabrosa, perfecta para los consumidores que buscan un complemento nutritivo y versátil para sus comidas. Cada pieza se congela en su punto óptimo de frescura para garantizar el sabor y la calidad.

Pais de origen: Perú.

Método de obtención: Jigger, Anzuelos y sedales . Pezca extractiva.

Disponibilidad: Congelado en tierra: Todo el año, aunque la temporada alta cambia de año en año, nnormalmente de mediados de febrero a finales de mayo.

Método de congeelamiento: Congelado rápido. Congelador de placas.

Consumo preferente: 24 meses a partir de la fecha de producción.

Ingredientes: 100% Calamar gigante. Sin tratamientos químicos.

Variedad de productos:

  • FILETES | SCon y sin piel
  • TENTACULOS
  • ALAS
  • CUELLOS
  • ANILLOS
  • PIEZAS
  • OTROS

Sizes:

FILETES CON Y SIN PIEL: Menos de 1kg / 1-2kg / 2-4kg
ALAS CON PIEL: Menos de 500gr / 500/1000gr / 1000gr/Up
TENTACULO LIMPIOS SIN TENTÁCTULO SEXUAL: Menos de 300gr / 300/500gr / 500gr/1000gr / 1/2kg / 2/3kg / 3kg/Up
CUELLOS: Menos de 300gr / 300/500gr / 500gr/Más

Packaging:

- 2x10kg bloques dentro de una bolsa, algunas presentaciones.
- 2x9,5kg bolsas dentro de una caja de cartón principal.