Calamar Illex Congelado

ILLEX ARGENTINUS

Conocido por su tierna textura y sutil sabor, nuestro Calamar Congelado es una excelente opción para una gran variedad de aplicaciones culinarias, desde platos gourmet hasta comida informal. Recolectados y congelados inmediatamente para garantizar su máxima frescura, estos calamares son perfectos para asar, freír o añadir a platos de pasta, llevando el sabor del mar argentino a las mesas de todo el mundo.

País de orígen: Argentina.

Método de obtención: Anzuelos y sedales (Jigger) & OTB (Redes de arrastre de fondo). Pezca extractiva.

Disponibilidad: De Enero a Agosto.

Método de congelamiento: Congelado rápido.

Consumo preferente: 24 meses a partir de la fecha de producción

Ingredientes: 100% calamar illex Natural. Sin tratamientos quimicos.

Variedad de productos:

  • ENTERO
  • TUBOS | Con y sin piel
  • ALAS
  • TENTACULOS

Packaging:

1 block de 11kg / 12kg y 13kg netos

Tamaños:

ENTERO: SS 100/200gr (15-18cm) / S 200/300gr (18-23cm) / M 300/400gr (23-28cm) / L 400/600gr (28-32cm) / LI 600gr/up (32cm-up)
TUBOS: SS 15-18cm / S 18-23cm / M 23-28cm
TENTACULOS: 40/70gr / 70/+gr